用蔬菜、鸡蛋来观察渗透现象-其它信息技术教案-免费教案中心

用蔬菜、鸡蛋来观察渗透现象

实验一：用熟采作实验
把涂满盐的蔬菜放入容器里面，不久，穿透蔬菜细胞膜的水就流出来了。
一般说来，渗透是浓度小的液体扩散到浓度大的液体中。

实验二：用苹果作实验
拿一个去了核儿的苹果，在核儿的部位放人砂搪。
由于溶化了的砂糖比苹果汁的浓度高，所以果汁就往砂搪里扩散，这样就得到了非常甜的苹果汁。

实验三：检验蔬菜根部的渗透作用

①用芜菁、胡萝卜等根茎分明的跳菜，把茎和叫都切除掉。
②在茎生长的部位挖一个圆口，在这回日里塞人根的碎屑。
③用塑料纸在吸管一端层层严包直到成为个空心塞，并将其塞入圆口中。
④把根浸人水中，根的口沿留在水面之上，几小时后吸管里的水位就上来了。

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这个实验告诉我们水位上升是渗透的作用，根外侧的水分被吸收了，同时，由于水的渗透压力，也有向茎的方向挤压的作用。