第二章 植物的营养 第一节 植物对水的吸收和散失教材分析
植物的营养离不开根吸收来的水分。本节教材先由实验引入，提出植物生活需要水，吸收水分的器官是根，具体吸水区域是根尖的根毛区。再用实验引出根毛细胞吸水的原理。从宏观到微观，由现象到本质，一步步地介绍了植物吸水的知识。接着又介绍了吸收来的大部分水的去向（蒸腾作用）及其意义，最后理论联系实际，简单介绍合理灌溉的重要性。
本节的重要知识都是由实验引出的，所以演示实验和学生实验设计的科学性，效果的显著性是讲好本节内容的重要前提。
教法指导
一、授课思路与方法
本节内容可与实验6结合起来授课，分2课时，第一课时内容为：植物要从外界吸水；根尖的结构（用放大镜和显微镜观察）。第二课时内容为：细胞吸水和外界浓度大小的关系（学生实验为主）；蒸腾作用；合理灌溉。
教学过程中要充分利用放大镜、显微镜等观察仪器，让学生自己观察，自己发现问题和http://jiaoan.cnkjz.com/Article/Index.html>总结问题，教师适当引导；同时，教师可以根据需要灵活设计实验，激发学生兴趣，丰富教学内容，与学生共同进行科学研究。
二、课时安排
本节共安排2课时。
http://jiaoan.cnkjz.com/jr/Index.html>教案实例
（第一课时）
一、教学目标
㈠认知目标
了解根尖的基本结构和各部分的细胞结构特点及功能。
㈡技能目标
通过组织学生用放大镜和显微镜观察根尖结构，培养学生观察能力，巩固学生使用显微镜的技能。
㈢情感目标
通过对根尖各部分结构和功能的讲解，使学生建立结构与功能相适应的辨证观点。
二、教学重点和难点
１．教学重点：根尖各部分的结构和功能。
2 ．教学难点：根尖各部分细胞结构特点。
三、教学准备
根尖结构挂图或幻灯片、长有根毛的小麦幼苗、一盆已轻度萎蔫植物；每组准备放大镜、显微镜、小麦根尖结构纵切片。
四、教学过程
㈠提出问题，引入新课
出示一盆已轻度萎蔫植物，并结合植物在夏天傍晚的现象，提出以下问题：
1．植物为什么会出现萎蔫现象？
2 ．如何消除萎蔫现象，使植物正常生长？
学生答后教师小结：植物的生长离不开水，吸水器官是根。教师可进一步提出，根尖与吸水密切相关，从而激发学生要了解根尖结构特点的好奇心。
㈡观察
1．观察根尖外形。教师组织学生观察长有根毛的小麦幼苗，先用肉眼观察根尖，然后再指导学生用放大镜观察根尖的颜色和形态。学生通过实验后，自己http://jiaoan.cnkjz.com/Article/Index.html>总结，教师适当引导。
用放大镜可看到根尖最前端处颜色发黄，叫根冠；另有一部分根尖区域上长有“毛毛”，叫根毛，此区域叫根毛区；在根毛区以下，根冠以上的部位，叫伸长区；根冠与伸长区间，还有一小部分，叫分生区。
2．观察根尖四部分呢的细胞结构特点，教师组织学生，用显微镜观察小麦根尖结构、大小等特点。
由学生自己http://jiaoan.cnkjz.com/Article/Index.html>总结得出：最顶端处，细胞体积较大，排列不整齐；再往上细胞体积较小；最后一部分表皮细胞往外突出，形成根毛，中间有一些细胞核、细胞质消失，上下连接，形成中空的导管。
㈢深化
根据学生观察到的四部分细胞结构特点，教师可结合挂图或幻灯片，引导学生把结构和功能联系起来：
根冠细胞象一顶帽子似的，套在最前端，具有保护根尖的作用，当根冠的外层细胞被土粒磨损，在生长点附近的根冠细胞能分裂出新细胞，补充磨损的细胞；生长点细胞分裂能力很强，使根尖细胞不断增多；伸长区细胞生长很快，使根不断向土壤深处伸长，能吸收水；根毛区表皮细胞突起形成根毛，使表皮细胞吸收水的面积大大增加，吸收来的水分透过层层细胞，进入导管，再往上运输到各部位。
在此基础上，教师可提出问题：根尖的四部分结构，哪一部分与水的吸收关系最密切？为什么？
㈣扩展
由于根尖的根毛区是植物吸水的主要区域，因此，在移栽植物的时候，尽量带土移栽。
㈤教师小结
五、板书设计
第一节 植物对水分的吸收和散失
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